To niso samo krofki. To so upgrade krofki. To je manjša tortica, ki je drugačna. Je bogatih mešanih okusov in je namenjena razvajanju ob posebnih priložnostih. Lahko je tudi lično in okusno darilo. Krofki v tem tečaju so okrašeni tako, da se odlično podajo k velikonočnim praznikom. Pred vami je video tečaj, ki vas vodi skozi celoten postopek izdelave. Vsi koraki so tudi podrobno opisani, z vsemi potrebnimi sestavinami, pripomočki in nakupovalnim listkom. Dodane so tudi povezave do trgovin ali dobaviteljev sestavin in pripomočkov.
Video tečaj: Velikonočni upgrade krofki
Izdelajte okusne upgrade krofke, okrašene za veliko noč. To so mini tortice z zelo sočnim in rahlim biskvitom, ter kremo z belo čokolado z dodatkom cream cheese, pomarančno karamelo, s hrustljavimi praženimi lešniki in čokoladnim moussom.
Naučili se boste:
- pripraviti sočen in rahel biskvit za krofke,
- narediti pomarančno karamelo,
- pripraviti kremo iz bele čokolade in cream cheesea,
- pripraviti stepen ganache iz temne čokolade
- sestaviti krofke,
- krofke okrasiti na tematiko primerno za veliko noč.
Več o tečaju: https://learning.sweetart.si/courses/upgrade-krofki-recept-tehnika-video
Cena vsebuje 22% DDV.
